Пекан жареный лущенный 250 г

Орех пекан обладает ярко выраженным вкусом, но после жарки его вкус раскрывается еще больше. Сахара, содержащиеся в орехе, образуют приятный карамельный оттенок и вкус. Неповторимый вкус и аромат жареного пекана доставит вам гастрономическое удовольствие. Его можно есть в чистом виде или добавлять в выпечку и десерты. Орех пекан содержит много жира, это едва ли не самый жирный орех. Количество жира в пеканах достигает 70%. Измельченные орешки можно добавить в салат для придания ему пикантного вкуса. А начинка для жареной курочки станет хрустящей и нежной, если в нее добавить чашку измельченных орехов. Пекан используется в приготовлении хлеба, печенья, пирогов. В США очень популярен традиционный пирог-пекан. В кулинарии также используется масло ореха пекан. В сочетании с бальзамическим уксусом оно идеально подходит для заправки салатов, для блюд из риса, подается с твердым сыром.