Пиво Gulden Draak Smoked янтарное 10.5% 0.33 л

Пиво Gulden Draak Smoked темно-коричневый с рубиновым оттенком и кремовой пеной. В многогранном аромате пива присутствуют пикантные копченые оттенки, нюансы шоколада, солода и трав. Пиво демонстрирует богатый, сочный вкус со сладкими нотками карамели, шоколада и темных фруктов, приятной хмелевой горчинкой и длинным, соблазнительным послевкусием.

Производитель: Gulden Draak производится с 1986 года, чествуя традиционное использование драгоценных сортов хмеля и уникальных дрожжевых штаммов. Наши пивовары умело контролируют процессы высокого брожения, природного отстаивания и повторного брожения. Gulden Draak - это живое пиво с уникальной расширенной эволюцией вкуса. Процесс пивоварения состоит из нескольких этапов. Каждый из этих этапов требует постоянного внимания к качеству и пристрастию к пиву.

Легенда: пиво Gulden Draak ("Золотой Дракон") названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, символизирующей свободу. По легенде, золоченый дракон украшал корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя фламандский граф перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы 1382 достался городу Гент как военный трофей и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.

Для создания Gulden Draak Smoked пивовары вернулись к древней традиции сушки солода: копчение. В результате этого солода придавался копченый оттенок, который впоследствии можно было ощутить и в пиве. С годами этот типичный дымчатый привкус был утрачен, поскольку технологии сушки солода стали значительно эффективнее. Использование копченого солода в сочетании с особенностью пивоварения Van Steenberge дает впечатляющий результат: тяжелое высококачественное пиво высокого брожения с вторичным брожением в бутылке, крещенное как Gulden Draak Smoked. Копченый солод в рецептуре придает пиву бархатный, мягкий, жареный вкус.

Гастрономическое сочетание: можно употреблять в качестве самостоятельного напитка или в сочетании с разнообразными закусками 

Температура подачи: 8-12 °C.

IBU : 26.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.