Шампанское AR Lenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs 12% 0.75 л (804542)

Шампанское AR Lenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs имеет блестящий золотисто-желтый цвет и тонкий, стойкий перляж. Изысканный аромат шампанского привлекает оттенками компота из лимонов, свежей зелени, миндального крема, ириски и карамели, дополненными нотками грушевого пирога, яблока, пралине, мела и нуги. Демонстрирует сложный и насыщенный вкус с тонкой кислотностью, сдержанной минеральностью, отличной глубиной и поразительно долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты желтого персика, засахаренного имбиря, жимолости и жареного миндаля. В послевкусии ярко звучат акценты графита и специй.

Champagne AR Lenoble, Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs - изысканное шампанское в стиле "blanc de blancs" ("белое из белого"). Виноград сорта Шардоне для этого шампанского выращивают на винограднике Chouilly класса Гран Крю в Кот де Блан. Винификация производится традиционным способом, частично в дубовых баррелях (25%). Далее шампанское производится по традиционной технологии, согласно которой вторичное брожение и выдержка производятся в бутылках. Созревание на осадке длится 9 лет. Шампанское имеет потрясающий потенциал хранения, насчитывающий 15 лет.

Производитель: история компании Champagne AR Lenoble начинается в 1915 году, когда Арман-Рафаэль Грасер переехал их Эльзасу в Шампань с твердым намерением основать предприятие по производству шампанского. Его замысел осуществился в 1920 году, когда была выпущена первая бутылка шампанского с этикеткой, на которой значилось название предприятия: "AR Lenoble". Первые две буквы - это инициалы самого мсье Грасера, а слово "lenoble" (в переводе с французского "noble" - благородный, престижный, величественный) символизировало благородный характер шампанских вин.

Сегодня спустя двадцать лет семейное предприятие успешно развивается под руководством четвертого поколения Армана-Рафаэля Грасера - Анны и Антуана Малассань. Опираясь на опыт, унаследованный от своего великого предка, Анна и Антуан благоприятно повлияли на судьбу компании, оставив в ней свой след. Их подход основан на сочетании традиций и современности.

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, карпаччо, тартаром из лосося с укропом, филе морского окуня и моллюсками, другими изысканными блюдами французской кухни.

Температура подачи: 9-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.