Шампанское AR Lenoble Intense mag 14, белое, брют, 12,5%, 3 л (804540)

Шампанское AR Lenoble Intense mag 14 имеет роскошный и объемный вкус, здесь фруктовые оттенки в композиции с цитрусовыми, миндалем и выпечкой, совмещенные с хрустящей яркой кислотностью. Аромат глубокий и многогранный, наполнен оттенками цедры лимона и грейпфрута, зеленого яблока, бриоши, миндаля и минеральными оттенками. Имеет яркий лимонный цвет с золотистым оттенком.

Винодельня: выходец из Эльзаса Арман-Рафаэль Грасер переехал в Шампань и создал винодельческую компанию AR Lenoble в 1920 году. Она была расположена в Эперне. Трагическая гибель основателя в 1947 году заставила сына Армана, Джозефа, перенять дела компании. Однако Джозеф, как и преемник, его сын Жан-Мари, не имели способности к эффективному управлению компанией, что привело к сильному упадку в 1993 году. Существование шампанского дома было под вопросом. Дети Жана-Мари были заняты в разных сферах, а младший сын только получал образование. К счастью, дочь Анна смогла взять руководство компанией в свои руки, завершив карьеру во французской компании L’Oreal. Позже к ней присоединился брат Антуан, специалист в области сельского хозяйства. Вместе они смогли успешно развивать домашний бизнес. Сочетая традиции региона и современные подходы, в Champagne AR Lenoble выпускают вина, известные во Франции и многих странах мира.

В названии "AR Lenoble" первые две буквы - инициалы основателя, а Lenoble производное слово от "благородный, величественный". Mag 14 указывает на винтаж базового вина, составляющего основу ассамбляжа, состоящего из базового вина текущего года и резервных вин выдающихся винтажей.

Винификация: в состав вина входят: Шардоне Chouilly Grand Cru, Пино Нуар Bisseuil Premier Cru и Менье из Damery. Тихое основание будущего шампанского состоит на 60% из винтажного вина 2014 года и 40% резервных вин выдающихся винтажей. Базовые сухие вина проходят выдержку в дубовых бочках, что влияет на тело и структуру шампанского. После выдержки на осадке в бутылке производят дегоржаж и дозаж 5г/л

Выдержка: на осадке 36 месяцев и 6 месяцев после дегоржажа

Рейтинги: Falstaff - 93/100

Сорт винограда:

• Шардоне
• Пино Нуар
• Менье

Температура подачи: 9-10 °С

Гастрономическая сочетаемость: устрицы, молодые сыры, мясные закуски, паштеты и разные тапасы

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.