Шампанское Benoit Lahaye (Бенуа Лайе) Blanc de Noirs - созданное из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз, возрастом более 30 лет. 80% винограда поступает с участка категории Гран Крю, расположенном в деревне Бузи, а 20% собирают в окрестностях Аржантьера в Тауксьере. После ферментации в дубовых бочках и завершения яблочно-молочного брожения, шампанское продолжает свою выдержку в бутылках около двух лет.

Цвет: искристый золотисто-соломенный с утонченным перляжем

Вкус: гибкий, округлый, фруктовый, с упругой структурой, оттенками фруктово-ягодного компота и меда, освежающими нотками цитрусовых и настойчивым минеральным послевкусием

Аромат: интенсивный аромат шампанского раскрывается нюансами измельченной малины, красной смородины, лимона и меда, букет дополняют деликатные штрихи свежей выпечки, меланжа и сладких специй

Гастрономические сочетания: идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбным тартаром, карпаччо, креветками, морскими гребешками и устрицами

Температура подачи: 8-10°С

Сорт винограда:

• Пино Нуар

Регион: Шампань

Производитель: Benoit Lahaye, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.