Шампанське Fallet Dart Eocene Extra Brut біле екстра-брют 0.75 л

Шампанське Fallet Dart Eocene Extra Brut має світло-жовтий колір з відблисками золотих крихітних бульбашок. В ароматі складний букет із нотами фруктів і цитрусових, доповнених делікатною димністю. Смак сухий, свіжий і прекрасно збалансований. Відчутні тонкі нотки спецій і білих фруктів, підкреслені у фіналі легким лимонним відтінком.

Fallet Dart Eocene Extra Brut - справжнє французьке шампанське, створене майстрами легендарного будинку. В основі лежить купаж сортів Шардоне 80% і Піно Нуар 20%, вирощених у долині Марни. Назва шампанського присвячена періоду третинної ери - еоцену, що тривав близько 21 мільйона років. Саме тоді в долині Марни були утворені основні гірські породи з вапняку з великою кількістю скам'янілостей, які дають винам характерну мінеральність.

Виробник: сім'я Фалле походить із давнього роду виноробів, який можна простежити до 1610 року. Від самого початку родина хотіла стати яскравим прикладом серед шампанських будинків. Клод Фалле і П'єр Фалле, на прізвисько "старший", є першими виноградарями, про яких згадується в сімейних документах. У 1903 році Луї Фалле був нагороджений кількома медалями за елегантність своїх вин і майстерність виноградника.

У 1953 році Женев'єв, уроджена Дарт, і Гастон Фалле одружилися і об'єднали свої прізвища, щоб створити бренд Fallet-Dart 1970 року. З 1985 до 2016 року Даніель і Жерар Фалле разом з Франсін і Домінік, їхніми дружинами, сприяли процвітанню виноробного бізнесу. Дуже скоро сімейна справа розширилася з 5000 до 160 000 проданих пляшок на рік, а вина почали завойовувати собі гучні імена.

У 1990-х роках шампанське Fallet Dart заслужило репутацію на міжнародних конкурсах. Зокрема, за цей період їм присвоїли щонайменше 25 медалей, а сам Дім змагався з найбільшими іменами шампанського. Сьогодні Адрієн і Пол продовжують підтримувати цінності своїх пращурів: оригінальність і якість, інновації та повагу до традицій шампанського, щоб запропонувати кожному вино з особливим характером.

Гастрономічні поєднання: відмінно поєднується з морепродуктами і молюсками, такими як лимонні гребінці і фрикасе з тріски.

Температура подавання: 10-12°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.