Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011, белое, брют, 0,75 л (W6226)

Шампанское Taittinger (Тэтэнжэ) Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 - лучший образец стиля дома Taittinger. Это шампанское создано из винограда сорта Шардоне, собранного с 5 виноградников класса Гран Крю в Авиз, Шуийи, Краман, Ожер и Ле Мениль-Сюр-Ожер. От самого начала создания и до выпуска на рынок оно требует к себе повышенного внимания со стороны виноделов, и именно поэтому его изготавливают в небольших количествах. Кюве создано из сока первого отжима. Небольшой процент купажа (5%) выдерживают в новых дубовых бочках на протяжении 4-х месяцев, чтобы улучшить качества и сложность конечного купажа. "Комт де Шампань" Гран Крю Блан де Блан Брют, 2011 выдерживался на осадке протяжении 9 лет в специальных погребах на глубине 18 метров под землей, построенных в меловых карьерах под Сен-Никез. Винтаж 2011 года будет прекрасно храниться как минимум до 2030 года.

Цвет: блестящий золотистый с зеленоватыми отражениями и утонченными пузырьками

Вкус: плотный, насыщенный, энергичный, освежающий, очень хорошо структурированный, с живой кислотностью, минеральными и цветочными тонами и долгим, упорным послевкусием с нюансами мела и лимонных цукатов

Аромат: вырывается из бокала оттенками фруктового сада и косточковых фруктов, смешанными с нотками заварного крема, бланшированного миндаля, мандарина, сливы Мирабель, выпечки и лакрицы

Гастрономические сочетания: станет превосходным дополнением к закускам из морепродуктов, моллюскам и рыбным блюдам

Температура подачи: 11°С

Сорт винограда:

• Шардоне (100%)

Регион: Шампань

Производитель: Taittinger, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.