Сычуанский перец Terre Exotique из провинции Сычуань станет вашим незаменимым помощником в приготовлении китайской кухни. Сычуаньская ягода получила свое название от азиатского региона, где она растет - Сычуань в Китае. Мелкие ягоды растут на кустах с малиновой листвой. Ягоды изначально зеленые, по мере созревания становятся красными, а затем коричневыми. Они открываются постепенно, высвобождая два семени внутри, оставляя вкусную шелуху для нас. Она ценилась в древнем Китае за смесь свежести и тепла, ее силу и свойства афродизиака, даже набальзамировала стены "перечных комнат" роскошного дворца Чанъань своим завораживающим ароматом.

Особенности:

• сычуанский перец славится своим особым вкусом и ароматом, который добавляет блюдам глубину и характер;
• прекрасно подходит как приправа к мясу, птице и морепродуктам;
• характерная острота этого перца придает блюдам изысканную пикантность, делая их неповторимыми;
• фасовка весом 30 г обеспечивает удобство использования и хранения.