Виски Rebel Port Cask Finish Kentucky Straight Bourbon 45% 0.7 л

Виски Rebel Port Cask Finish Kentucky Straight Bourbon глубокого янтарного цвета. Это бурбон ограниченной серии от Rebel, выдержанный в течение шести месяцев в бочках Tawny Port после стандартных четырех лет в бочках из обожженного американского дуба. В аромате сначала появляется кукурузный сироп, за которым быстро следует целый ряд красных фруктов: вишня, клубника, ежевика, черная смородина и изюм из красного винограда. Под всем этим знакомый набор бурбона, а именно ваниль, сливки и выразительные ириски со стружкой коры дерева на заднем фоне. Клубника и сливки также ощутимы во вкусе, но с добавлением медовых сотов. Затем появляются орехи, которые трансформируются в очень темный шоколад или даже настоящую кофейную гущу с примесью гвоздики. Все это похоже на рождественский немецкий бисквит. Послевкусие долгое и пряное с молотым черным перцем и острой корицей.

Выпуск ограничен 6000 бутылок и будет доступен только за пределами США.

История бренда: Rebel bourbon - это Kentucky Straight Bourbon, который сегодня производит компания Luxco на Lux Row Distillers в Бардстауне, штат Кентукки. Еще пару лет назад Rebel был известен как Rebel Yell, бренд, берущий свое начало в 1940-х годах. Он был создан мэром Луисвилля, объединившимся с винокурней Stitzel-Weller, чтобы запустить бренд бурбона в честь 100-летия компании. Название Rebel Yell происходит от характерного звука крика, издаваемого солдатами конфедерации во время гражданской войны в США.

Rebel Yell был настоящей иконой своего времени, снялся в нескольких фильмах и даже стал названием песни и альбома Билли Айдола, Rebel Yell. Идея якобы пришла ему в голову после посещения вечеринки с The Rolling Stones. Там выяснилось, что это была излюбленная марка бурбона их гитариста Кита Ричардса.

В начале 1980-х годов бренд был приобретен корпорацией Luxco. До 1984 года Rebel Yell распространялся по всей стране и производился на винокурне Heaven Hill в Луисвилле, пока в 2018 году не была построена новая винокурня.

Rebel bourbon был и остается бурбоном, который характеризуется большей, чем обычно, долей пшеницы в зерновой смеси. Это был фирменный стиль Stitzel-Weller с момента его основания, поэтому можно утверждать, что рецепт Rebel ведет начало в 1850-х годах.

Гастрономическое сочетание: отлично как дижестив в чистом виде, чтобы можно было потратить на него много времени, потому что это не привычный бурбон.

Температура подачи: 20-22°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.