Виски Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey глубокого янтарного цвета с медными бликами. Аромат начинается с сильных нот дуба и древесного угля, за которыми следуют тона поджаренного зефира, засахаренных орехов и попкорна с маслом. В аромате раскрываются тона специй для выпечки, таких как имбирь и гвоздика. Эффект двойного звучания заметен сразу, поскольку букет кажется глубоким, сладким и полон нот поджаренного дуба, темных фруктов, карамели, пряного меда, шоколада, марципана. Вкус густой и богатый, удивляет многогранными нотами свежей вишни и вишни в темном шоколаде, ванили, темной карамели, фундука, яблока, запеченного имбиря. Послевкусие теплое, длинное, сливочное, с затяжными тонами медового яблока и дубовыми пряностями.

Производитель: Woodford Reserve является одним из популярнейших бурбонов премиального сегмента. Американский гигант по производству виски Brown-Forman запустил бренд в 1996 году. Но история винокурни, которая находится в Версале, штат Кентукки, начинается в 1797 году, когда туда прибыл Элайджа Пеппер и начал перегонять кукурузу на виски. В 1812 году он перенес свою деятельность на территорию нынешнего Вудфордского заповедника в Гленнс-Крик. В 1835 году Оскар Пеппер, сын Элайджи, возглавил винокурню и нанял шотландского ученого по имени доктора Джеймса К. Кроу на должность главного дистиллятора. Ему часто приписывают введение практики использования кислой браги в процессе брожения. С падением спроса на бурбон завод был продан Labrot and Graham Distillery в 1971 году, чтобы снова его выкупить в 1994 году. Brown-Forman назвал свой новый бурбон в честь округа Вудфорда, в котором он производится. В 2005 году винокурня Labrot and Graham была переименована в Woodford Reserve Distillery и признана старейшей винокурней в Кентукки. В 2000 году ликероводочный завод был назван национальным историческим памятником. Расположенный в часе езды к востоку от Луисвилля, между Франкфортом и Лексингтоном, Woodford Reserve является одной из самых красивых дистиллерий, которые можно посетить на Пути бурбонов Кентукки.

Do uble Oaked производится путем довыдержки классического бурбона Woodford Reserve в новых специально сильно обжаренных, слегка обугленных бочках в течение чуть менее года. Эти новые бочки действуют как инъекция, ускоряя взаимодействие древесины с дистиллятом, чтобы создать виски с большим количеством слоев, уровнем сложности и более тяжелыми древесными ароматами. И хотя Double Oaked по-прежнему разливается в бутылки при крепости 43,2%, как и другие продукты Woodford Reserve Distillery, он чувствуется совершенно по-другому.

Гастрономические сочетания: рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом или с добавлением небольшого количества воды. Может стать отличным ингредиентом для изготовления коктейлей.

Температура подачи: 18-20 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.