Вино El Capitan Orange янтарное сухое 0.75 л

Вино El Capitan Orange имеет глубокий янтарный цвет, яркую структуру, сложный танинный профиль. Напиток раскрывается богатым букетом вкусов: сушеные абрикосы, айва, карамелизированное яблоко, ноты грейпфрута, липы, ромашки и медовые оттенки. В ароматической композиции также ощущаются пряности и ореховые тона, которые добавляют благородства. Вкус - это изысканная игра балансов: от цитрусовой свежести до легкой горчинки зеленого чая и медовой мягкости. Вино раскрывается слоями, оставляя длительное послевкусие и впечатление сложной, но одновременно легкой структуры.

Производитель: 46 Parallel Wine Group начинает собственную страницу в глобальном винном путеводителе с амбициозной целью - ярко обозначить координаты Украины на винной карте мира. Миссия бренда - стать визитной карточкой Украины в мировом виноделии. Уникальный климат и терруарные особенности 46 параллели Украины позволяют создавать вина высочайшего качества. Неслучайно на этой же 46 параллели также расположены лучшие винодельни Бургундии и Бордо.

Винификация: виноград для El Capitan Orange собрали в фазе полной фенольной зрелости - когда ягоды максимально насыщены ароматическими и вкусовыми веществами. Далее его подвергли холодной мацерации без запуска брожения при температуре 6-8 °C. После этого - контролируемое брожение не выше 22 °C, что позволило сохранить нежную ароматику.

Оранжевые вина, или orange - это белое вино, изготовленное по "красной" технологии, когда виноград бродит вместе с кожицей ягод. Именно этот метод позволяет получить насыщенный цвет, структуру, танины и сложный букет аромата. В El Capitan Orange, виноделы соединили классические приемы с современным подходом, сделав акцент на деликатности и чистоте сорта.

Гастрономические сочетания: идеально подходит для ценителей свежих и утонченных вин. Прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, легкими салатами с цитрусовыми и орехами, пастой, ризотто и мягкими сырами.

Температура подачи: 8-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.