Вино Ca' Marcanda Magari 2020, красное, сухое, 0,375 л

Вино Ca' Marcanda (Ка Марканда) Magari 2020 демонстрирует удивительно тонкую сторону трех очень сильных сортов винограда, составляющих купаж. Аромат щедрый и полный, с замысловатой вышивкой из цветов лаванды, садовых трав, черных фруктов, специй и табачными оттенками. Вкус структурированный, свежий, послевкусие живое и яркое. Свежая прожилка аккуратно складывается в обильную фруктовую сладость и аромат.

Легенда: Прибрежная область Тосканы Маремма, расположенная к югу от Ливорно, сегодня считается одним из наиболее динамично развивающихся винодельческих регионов Италии. В 1996 году Гайя купили землю в Тоскане и создали винодельню Ca`Marcanda (Ка Марканда). Это хозяйство расположено в Кастаньето Кардуччи, недалеко от Болгера. Новые виноградники Ка`Марканды занимают площадь 250 акров, на которых возделывают Мерло и Каберне Совиньон, а также Каберне Фран, Сиру и Санджиовезе. Начиная с урожая 2000 года, в Ка`Марканди производится три вина - Promis, Magari и Camarcanda (Промис, Магари и Камарканда). Название винодельческой на пьемонтском диалекте означает `дом бесконечных переговоров`. Это напоминает о сотнях часов, которые Анджело Гайя провел в переговорах с бывшими владельцами, убеждая их продать свою землю, где росли оливковые рощи, фруктовые сады, и было всего несколько гектаров виноградников. Жаркое солнечное лето в Болгере освежают морской бриз и прохладные ночи. Это создает идеальный климат для созревания Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира. Виноградники расположены на двух типах почвы – terre brune (темная земля), с преобладанием глины и песка, и terre chiare (белая земля)- каменистая почва, богатая известняком и гравием. Как и на своей родине в Пьемонте, Анджело Гайя стремится производить в Ка`Марканде вина, являющиеся ярким отражением места своего происхождения, его отличных характеристик и уникального терруара.

Винификация: Все три сорта винограда собираются и ферментируются отдельно, затем смешиваются в январе или феврале. Выдержка проходит в течение 18 месяцев в барриках, затем 6 месяцев в бутылках.

Гастрономические сочетания: с блюдами из мяса, овощными салатами, ризотто и сырами

Температура подачи: 18-20 °С

Сорт винограда:

• Каберне Фран
• Каберне Совиньйон
• Мерло

Производитель: Ca' Marcanda, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.