Вино Ca' Marcanda Magari 2020, червоне, сухе, 0,375 л

Вино Ca' Marcanda (Ка Марканда) Magari 2020 демонструє напрочуд тонкий бік трьох дуже сильних сортів винограду, що становлять купаж. Аромат щедрий і повний, з хитромудрою вишивкою з квітів лаванди, садових трав, чорних фруктів, спецій та тютюновими відтінками. Смак структурований, свіжий, післясмак живий та яскравий. Свіжа прожилка акуратно складається в рясні фруктові солодощі і аромат.

Легенда: Прибережна область Тоскани Маремма, розташована на південь від Ліворно, сьогодні вважається одним з виноробних регіонів Італії, що найбільш динамічно розвиваються. У 1996 році Гайя купили землю в Тоскані та створили виноробню Ca`Marcanda (Ка Марканда). Це господарство розташоване в Кастаньєто Кардуччі, недалеко від Болгера. Нові виноградники Ка`Марканди займають площу 250 акрів, на яких обробляють Мерло та Каберне Совіньйон, а також Каберне Фран, Сіру та Санджіовезе. Починаючи з урожаю 2000 року, в Ка`Марканді виробляється три вина - Promis, Magari та Camarcanda (Проміс, Магарі та Камарканда). Назва виноробної на п'ємонтському діалекті означає "будинок нескінченних переговорів". Це нагадує про сотні годин, які Анджело Гайя провів у переговорах з колишніми власниками, переконуючи їх продати свою землю, де росли оливкові гаї, фруктові сади, і було лише кілька гектарів виноградників. Спекотне сонячне літо у Болгері освіжають морський бриз та прохолодні ночі. Це створює ідеальний клімат для дозрівання Каберне Совіньйон, Мерло, Каберне Фран і Сіра. Виноградники розташовані на двох типах ґрунту - terre brune (темна земля), з переважанням глини та піску, і terre chiare (біла земля) - кам'янистий ґрунт, багатий на вапняк та гравій. Як і на своїй батьківщині в П'ємонті, Анджело Гайя прагне виробляти в Ка`Марканді вина, що є яскравим відображенням місця свого походження, його відмінних характеристик та унікального терруару.

Вініфікація: Усі три сорти винограду збираються та ферментуються окремо, потім змішуються у січні чи лютому. Витримка проходить протягом 18 місяців у бариках, потім 6 місяців у пляшках.

Гастрономічні поєднання: зі стравами з м'яса, овочевими салатами, різотто та сирами

Температура подачі: 18-20 °С

Сорт винограду:

• Каберне Фран
• Каберне Совіньйон
• Мерло

Виробник: Ca' Marcanda, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.