Вино DOP

Перечитав попепередні відгуки і вирішив написати свій. Це в жодному разі не портвейн. Від слова взагалі. Це солодке вино, а точніше солодкий херес. Поєднує його з портвейном, тільки те, що його бродіння зупиняють додаванням виноградного спирту. Звідси і 13% алкоголю, не свого рідного, а за рахунок змішування. По суті це кріплене солодке вино, яке споживають в основному, як аператив, який передує прийому їжі і своїм солодкуватим смаком стимулює появу апетиту, слиновиділення, готує рецептори для сприйняття їжі, стимулює виділення шлункового соку. Одним слово, прийшли друзі. Ви налили по 50 грам, ведете неспішну розмову і потроху переміщаєтесь за стіл. Настрій вже інший, розмова розкутіша. Усім добре. Мої рекомендації: бажано охолодити менше 10 градусів. Пробував неохолоджене - не рекомендую.

Переваги: Хороший аператив

Недоліки: Плутають з портвейном

Вино дуже смачне, ароматне - святкове на смак. По смаку воно солодке, дуже вишукане, не дивлячись на невелику ціну, ідеальне для святкового столу. У смаку я відчуваю цілий букет фруктів та ще і ледве відчутну квіткову нотку, дуже добре смакує солодкий виноград. Колір вина насичений та чудово виглядає у келиху. Пьеться легко та приемно. Для закусок підійде багато блюд: від салатів, сирів до фруктів та солодких десертів. Купували дві пляшки. Одну відкрили швидко, а другу виробник перестарався із короком). Чоловіки відкрили, але з трудом, та то дрібниці, які можно пробачити якісному та смачному вину.

Переваги: Смачне, ароматне, недороге

Недоліки: Нема

Видатний КабернеФран, як на мене, особливо за цю ціну. Нагадаю, що сорт винограду достатньо примхливий, а тут прямо цукерочка у пляшечці на виході! Цей КФ без отої французької стриманості -- він потууужний, це про іспанський бурхливий темперамент. Органолептику варто описати окремо, скажу лише, що за враженнями ніби трошки додано пті вердо (через характерні соснові смоляні ноти), хоча його там по техкарті немає. Цікаво, що у птівердо, моносорту цієї ж виноробні, цих характених дескрипторів немає :) рекомендую однозначно!

Переваги: ціна-якість, зрозумілість для аматорів, дуже цікаво для продвинутих та сомельє-про

Недоліки: немає

Добре зроблене Шардоне. Витримка впродовж 12 місяців в сталевих ємностях (70%) та нових бочках з французького дубу (30%). Жовто-золотого кольору середньої інтенсивності. Солодкі аромати жовтого яблука, тропічних фруктів, ванілі, білих квітів та тостів, з легкими нотами анісу. В роті відчуваються жовте яблуко, алича, шкірка цитрусових, масло, спеції та горіхи. Відмінний баланс при міцності 15%. Гарне співвідношення акційної ціни та якості.

Цікаве і нестандартне вино. Дуже солодке, густе, майже як лікер. В ароматі відчуваються родзинки, інжир, карамель і трохи горіхів. Смак насичений, теплий, з довгим післясмаком. Це точно не для щоденного вживання, а швидше — для особливих моментів або в поєднанні з десертами. Алкоголь добре схований, п’ється повільно, як дижестив. Якщо любите солодкі кріплені вина — сподобається. Якщо шукаєте легке вино — це точно не воно.

Нещодавно відкоркували пляшечку цього чудового вина придбану на МАУДАУ. Це перша Мадейра яку я куштую. Колір насичений близький до коньячного Аромат цікавий, сухий з відтінками шоколаду та карамелі. На смак вино доволі приємне та м'яке не зважаючи на високий вміст спирту, відчуваються таніни від бочки, горіхи та карамель чи ірис. Гарно підійде як аперетив для чоловіків чі як дежестив для жінок.

Переваги: Доволі демократична ціна

Недоліки: Об'єм 0,5

Купувала це вино, подивившись на відгуки та не пошкодувала. Сама пляшечка мае витриманий у темних відтінках чудовий класичний дізайн. Аромат солодкого віна - класичний, тонкий (особисто мені дуже сподобався). На смак - приемне виноградне вино, в міру солодкувате, що дае йому можливість пасувати під багато страв. Підійде як для свята, так і для затишної вечері. Замовлю ще.

Переваги: Смак, аромат, дізайн, якість

Недоліки: Не знайшли

Цікаве вино на основі Енкрузадо з невеликою кількістю Мальвазії (5%). Часково (лише 10%) витримувалось впродовж 2 місяців у нових бочках з французького дубу, решта - в сталевих ємностях. Золотисто-жовтого кольору середньої інтенсивності. Домінуючий запах і смак стиглого жовтого яблука. Також відчутні нотки трав, вершків і горіхів. Досить сподобалось. Розумна покупка.

Якщо Ви хочете здивувати друзів цього вечора і не сильно зменшити свої заощадження - дане вино ідеальний вибір для цього. Насичене, пянке, ароматне. Однозначно для настрою, тим паче тут аж 15% спирту ;) . Не забувайте про правильну подачу: температура, келихи, час на відкриття. І на кінець моя Вам порада - купляйте зразу 2 пляшки, потім подякуєте.

Переваги: Насичене, пянке, ароматне

Недоліки: Швидко закінчується