Вино DOP

Перечитав попепередні відгуки і вирішив написати свій. Це в жодному разі не портвейн. Від слова взагалі. Це солодке вино, а точніше солодкий херес. Поєднує його з портвейном, тільки те, що його бродіння зупиняють додаванням виноградного спирту. Звідси і 13% алкоголю, не свого рідного, а за рахунок змішування. По суті це кріплене солодке вино, яке споживають в основному, як аператив, який передує прийому їжі і своїм солодкуватим смаком стимулює появу апетиту, слиновиділення, готує рецептори для сприйняття їжі, стимулює виділення шлункового соку. Одним слово, прийшли друзі. Ви налили по 50 грам, ведете неспішну розмову і потроху переміщаєтесь за стіл. Настрій вже інший, розмова розкутіша. Усім добре. Мої рекомендації: бажано охолодити менше 10 градусів. Пробував неохолоджене - не рекомендую.

Переваги: Хороший аператив

Недоліки: Плутають з портвейном

Первый раз решил взять херес, т.к. не люблю креплёное (при этом не обратил внимания что всего 13% в отличии от портвешка). Сначала не понравилось, т.к. не особо люблю сухофрукты, чернослив... Но буквально через пару глотков понял что это не вино, по крайней мере для меня, а отдельный напиток, и если его воспринимать именно как отдельный напиток, то очень даже вкусно! На первый взгляд бросилась крепкость/спирт, в сравнении с обычным вином, но я рассчитывал на креплёное, хотя оно и не особо креплёное. Коричневый, коньячный цвет, сильнейший вкус чернослива, сухофруктов, немного коньяка, сильно сладкое не люблю - и оказалось не приторное. Вкуса вина не заметил вообще, поэтому вином этот напиток не назову - вкусно, интересно, подругому.

Переваги: Нестандартный вкус как для вина

Недоліки: Пока ещё не знаю

Вино дуже смачне, ароматне - святкове на смак. По смаку воно солодке, дуже вишукане, не дивлячись на невелику ціну, ідеальне для святкового столу. У смаку я відчуваю цілий букет фруктів та ще і ледве відчутну квіткову нотку, дуже добре смакує солодкий виноград. Колір вина насичений та чудово виглядає у келиху. Пьеться легко та приемно. Для закусок підійде багато блюд: від салатів, сирів до фруктів та солодких десертів. Купували дві пляшки. Одну відкрили швидко, а другу виробник перестарався із короком). Чоловіки відкрили, але з трудом, та то дрібниці, які можно пробачити якісному та смачному вину.

Переваги: Смачне, ароматне, недороге

Недоліки: Нема

Купував вино на вечір. Вино Baron de Turis Gran Reserva 2017 року, після відкриття відкриваєтсья чудовий ягідний аромат, в бокалі на вигляд темне, непрозоре, тягуче . Повнотіле. Аромат приємний, винний збалансований без різких ноток. Смак дуже спокійний, сбалансований, зовсім не відчувається різкості, кислотності, не в'яже, є ноти родзинок та чорниці, трішки кориці, примний післясмак мякий на язику, який надовго надовго залишається. Звичайно відчуття у кожного будуть різні. Брали до м'ясо та сирів там дуже сподобалося, на нашу думку це чудове поєднання.

Переваги: Відмінне, збалансоване вино

Недоліки: Ціна

Видатний КабернеФран, як на мене, особливо за цю ціну. Нагадаю, що сорт винограду достатньо примхливий, а тут прямо цукерочка у пляшечці на виході! Цей КФ без отої французької стриманості -- він потууужний, це про іспанський бурхливий темперамент. Органолептику варто описати окремо, скажу лише, що за враженнями ніби трошки додано пті вердо (через характерні соснові смоляні ноти), хоча його там по техкарті немає. Цікаво, що у птівердо, моносорту цієї ж виноробні, цих характених дескрипторів немає :) рекомендую однозначно!

Переваги: ціна-якість, зрозумілість для аматорів, дуже цікаво для продвинутих та сомельє-про

Недоліки: немає

Це найсмачніше вино, яке я пив. Неймовірний смак сушених фруктів, слива на першому місті, спеції, але без перебору. Вміст цукру - те що треба, якщо Вам подобається солодке вино, сміливо беріть. Аромат, як на мене то переважає горіх, можливо помиляюсь. Рекомендую цей бренд, і знайомство з хересом саме з нього, щоб було з чим порівнювати. Лише один мінус трапився, на дні закам'янів осад, хоча вино у пляшці не більше 1.5 року. Я вважаю, що таку пляшку потрібно мати у своєму винному підвалі.

Переваги: Смак

Недоліки: Не знайдено

Добре зроблене Шардоне. Витримка впродовж 12 місяців в сталевих ємностях (70%) та нових бочках з французького дубу (30%). Жовто-золотого кольору середньої інтенсивності. Солодкі аромати жовтого яблука, тропічних фруктів, ванілі, білих квітів та тостів, з легкими нотами анісу. В роті відчуваються жовте яблуко, алича, шкірка цитрусових, масло, спеції та горіхи. Відмінний баланс при міцності 15%. Гарне співвідношення акційної ціни та якості.

Цікаве і нестандартне вино. Дуже солодке, густе, майже як лікер. В ароматі відчуваються родзинки, інжир, карамель і трохи горіхів. Смак насичений, теплий, з довгим післясмаком. Це точно не для щоденного вживання, а швидше — для особливих моментів або в поєднанні з десертами. Алкоголь добре схований, п’ється повільно, як дижестив. Якщо любите солодкі кріплені вина — сподобається. Якщо шукаєте легке вино — це точно не воно.

досить непогане молоде вино сорту монтепульчано (рік врожаю 2023, розлито в 2024), рідко беру італійські вина через їх високу кислотніть, але тут кислотніть хоч і відчувається, але вона помірна, у післясмаку поступово зникає, аромат вишні та слив, смак з невеликою терпкістю, та помірними танінами. Якщо брати по акційній ціні та ще коли додаткова знижка на алкоголь у певні дні, то це хороший варіант на вечерю.