Вино Finca Bacara Tortuga Rose демонструє яскравий рожевий колір. Воно має виразний сортовий аромат з домінуючими нотками лісових ягід, малини, ожини та червоної смородини. Смак м'який, елегантний, освіжаючий, живий, з пікантною ягідною кислинкою і довгим, ніжним післясмаком.

Виробник: Заснована у 2016 році, Finca Bacara - це проєкт, народжений наполегливістю власників з метою передати найкраще вираження вин та старих лоз Монастрель, віддати належне клімату, ґрунту та оточенню, які є свідками нашого зростання протягом усього цього часу.

Вони розробляють вина з мінімальним втручанням і оброблять виноград з особливою ретельністю. Перетворюють кожну виноградинку на вино у максимально природний та ремісничий спосіб.

Пропоновані компанією білі та червоні вина вирізняються не тільки яскравим смаком, а й незвичайним дизайном етикеток на пляшках. Над їхнім оформленням працюють відомі креативні дизайнери.

Вініфікація: Урожай збирають після досягнення ягодами оптимальної зрілості вручну в невеликі ящики, щоб максимально зберегти цілісність винограду.  На виноробні плоди піддаються вініфікації методом "saignee", що включає коротку мацерацію на шкірці з відділенням соку, який витікає довільно. Цей метод забезпечує вину насичений колір і концентрацію фруктових відтінків. Потім сусло ферментується за контрольованої температури в резервуарах із нержавіючої сталі.

Гастрономічні поєднання: ідеально підходить до всіх видів закусок, сирів і ковбас, його можна поєднувати з рибою, морепродуктами або легкими м'ясними стравами.

Температура подавання: 10-12°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.