Вино Ca' Marcanda Camarcanda 2019, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Ca' Marcanda (Ка Марканда) Camarcanda 2019 демонструє вибуховий аромат чорних фруктів, спецій та солодкого тютюну. На смак округле, повнотіле з добре інтегрованими танінами та великою елегантністю. Авторитетне видання "Wine Advocate" оцінило вино у 96 балів.

Легенда: Прибережна область Тоскани Маремма, розташована на південь від Ліворно, сьогодні вважається одним з виноробних регіонів Італії, що найбільш динамічно розвиваються. У 1996 році Гайя купили землю в Тоскані та створили виноробню Ca`Marcanda (Ка Марканда). Це господарство розташоване в Кастаньєто Кардуччі, недалеко від Болгера. Нові виноградники Ка`Марканди займають площу 250 акрів, на яких обробляють Мерло та Каберне Совіньйон, а також Каберне Фран, Сіру та Санджіовезе. Починаючи з урожаю 2000 року, в Ка`Марканді виробляється три вина - Promis, Magari та Camarcanda (Проміс, Магарі та Камарканда). Назва виноробної на п'ємонтському діалекті означає "будинок нескінченних переговорів". Це нагадує про сотні годин, які Анджело Гайя провів у переговорах з колишніми власниками, переконуючи їх продати свою землю, де росли оливкові гаї, фруктові сади, і було лише кілька гектарів виноградників. Спекотне сонячне літо у Болгері освіжають морський бриз та прохолодні ночі. Це створює ідеальний клімат для дозрівання Каберне Совіньйон, Мерло, Каберне Фран і Сіра. Виноградники розташовані на двох типах ґрунту – terre brune (темна земля), з переважанням глини та піску, і terre chiare (біла земля) – кам'янистий ґрунт, багатий на вапняк та гравій. Як і на своїй батьківщині в П'ємонті, Анджело Гайя прагне виробляти в Ка`Марканді вина, що є яскравим відображенням місця свого походження, його відмінних характеристик та унікального терруару.

Вініфікація: Ферментація проводиться окремо для кожного із трьох сортів винограду. Асамбляж проходить у січні чи лютому. Вино витримується 18 місяців у нових бариках та 12 місяців у пляшках до надходження у продаж.

Гастрономічні поєднання: зі стравами з червоного м'яса та благородними сирами

Температура подачі: 16-18 °С

Сорт винограду:

• Каберне Фран
• Каберне Совіньйон
• Мерло

Виробник: Ca' Marcanda, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.