Вино Felline Primitivo Di Manduria DOP червоне напівсухе 0.75 л

Вино Felline Primitivo Di Manduria DOP інтенсивного рубіново-червоного кольору. Це густе вино з відтінками теріякі, спецій для барбекю, а потім солодким сливовим і вишневим лікерним ароматом. Смак сміливий, насичений та солодкуватий. Це потужний, але неформальний Примітиво, який особливо хочеться відкрити в похмурий день.

Виробник: Грегорі Перруччі, власник і оператор Felline, набагато більше, ніж винороб. Найголовніше те, що він зробив собі ім’я на міжнародному рівні завдяки своїй дослідницькій організації Accademia dei Racemi. Вони були першими, хто захищав виноград Примітиво в регіоні Апулія, який раніше використовувався лише для виробництва дешевого вина, і першими, хто доклав серйозних зусиль для вивчення багатьох аспектів різних ґрунтів цього регіону. Проєкт розпочався як колекція п’яти виноградників, які беруть участь в оригінальному експерименті Апулії з аналізу ґрунту. Очолювана Грегорі, ця інноваційна група виноробень і вин сформувала культуру вина південної Італії та розсуває межі правильного виразу різноманітних сортів винограду. Вони зосереджуються лише на більш старих місцевих сортах винограду, переважно невідомих і недооцінених на ринку: Негроамаро, Оттавіанелло, Мальвазія Нера, Суссуманіелло, Примітиво. Найважливіші результати були досягнуті на Мальвазії Нера.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати до насичених страв із червоного м'яса, м'яса приготованого на грилі, сирів середньої витримки, піци, пасти.

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.