Вино Finca Bacara Taba червоне сухе 0.75 л

Вино Finca Bacara Taba має глибокий, інтенсивний, вишнево-червоний. Чистий, насичений аромат сповнений нотами стиглої ожини та вишні в лікері, підкресленими відтінками спецій, бальзаміко, потертої шкіри та чорної лакриці. Смак елегантний, добре структурований, збалансований та експресивний. Відмінно інтегрована освіжаюча кислотність доповнюється м'якою, бархатистою текстурою та гармонійними стиглими танінами. Післясмак стійкий, насичений.

Виробник: Заснована у 2016 році, Finca Bacara - це проєкт, народжений наполегливістю власників з метою передати найкраще вираження вин та старих лоз Монастрель, віддати належне клімату, ґрунту та оточенню, які є свідками нашого зростання протягом усього цього часу.

Вони розробляють вина з мінімальним втручанням і оброблять виноград з особливою ретельністю. Перетворюють кожну виноградинку на вино у максимально природний та ремісничий спосіб.

Пропоновані компанією білі та червоні вина вирізняються не тільки яскравим смаком, а й незвичайним дизайном етикеток на пляшках. Над їхнім оформленням працюють відомі креативні дизайнери.

Вініфікація: Урожай збирають вручну. Ягоди сортують двічі: безпосередньо на винограднику, відразу на лозі, і на сортувальному столі виноробні. Вініфікація врожаю з різних ділянок проводиться окремо, залежно від типу ґрунту і ступеня стиглості ягід. Виноград дбайливо подрібнюється або залишається цілим. Вибір способу первинної обробки визначається характеристиками винограду. Ферментація протікає за контрольованої температури 20-24ºC, що допомагає зберегти багатство аромату сорту Монастрель. Потім проводиться малолактична ферментація в дерев'яних чанах. Дозріває вино в бочках з американського дуба протягом року. 

Гастрономічні поєднання: ідеально підходить для м'яса на грилі, тушкованої яловичини та витриманих сирів.

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.