Вино Felline Primitivo Di Manduria DOP червоне напівсухе 0.75 л

Вино Felline Primitivo Di Manduria DOP має насичений рубіново-червоний колір із гранатовими відблисками. Аромат багатий та інтенсивний, з лікерними нотами слив, стиглих червоних і чорних ягід, таких як вишня і чорна смородина. Також присутні легкі нюанси прянощів і ванілі. Смак вина повнотілий і збалансований, з м'якими танінами і тривалим післясмаком. У ньому відчуваються яскраві фруктові відтінки, доповнені нотками шоколаду та спецій.

Грегорі Перруччі, власник Felline, набагато більше, ніж винороб. Найголовніше, що він зробив собі ім'я на міжнародному рівні завдяки своїй дослідницькій організації Accademia dei Racemi. Вони були першими, хто захищав виноград Прімітіво в Апулії, який раніше використовували тільки для виробництва дешевого вина, і першими, хто доклав серйозних зусиль для вивчення багатьох аспектів різних ґрунтів цього регіону.

Проєкт почався як колекція п'яти виноградників, що беруть участь в оригінальному експерименті Апулії з аналізу ґрунту. Очолювана Грегорі, ця інноваційна група виноробів і вин сформувала культуру вина південної Італії та розсуває межі правильного вираження різних сортів винограду. Вони зосереджуються тільки на старіших місцевих сортах винограду, переважно невідомих і недооцінених на ринку: Неграмаро, Оттавіанелло, Мальвазія Нера, Суссуманіелло, Примітіво. Найважливіших результатів було досягнуто на Мальвазії Нера, а віднедавна на Вердеку та Верментіно.

Гастрономічні поєднання: відмінно поєднується зі стравами з червоного м'яса, дичини, зрілими сирами, а також пастою з насиченими соусами і стравами середземноморської кухні.

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.