Вино Chapelle De Potensac 2019, красное, сухое, 0.75 л

Вино Chapelle De Potensac 2019 глубокого рубинового цвета. Вкус вина обладает достаточной элегантностью и утонченностью, округлостью и мягкой текстурой. Тона черных фруктов проходят через весь вкус и дополняются небольшими оттенками древесины и специй. Сочный аромат вина изобилует тонами зрелых черных ягод, дополненными нотами специй, солодки, цветов фиалки и земли.

Легенда: второе вино шато, Chapelle de Potensac, было создано Жаном-Юбером Делом с винтажем 2002 года. Терруар состоит из мелкого гравия и глинистых песков. Chateau Potensac принадлежит семейству Делон с незапамятных времен и всегда передавалось в управление женщин. Нынешний владелец, Жан-Юбер Делон, унаследовал имение от своей бабушки по отцовской линии, Жоржетт Ликьяр. Поместье находится близко к реке на самой высокой точке северного Медока. Виноградники хозяйства высажены на восхитительной почве в районе Ордонак и простираются на 84 га, где каждый сорт выражает себя максимально четко и придает винам огромный потенциал к выдержке. Земли под лозами в основном холмистые с известняковыми недрами, покрытыми глиной и обнажением пород с высоким содержанием гравия. В этом особом терруаре некоторые виноградники были высажены более 80 лет назад, но все еще производят оптимально спелые, здоровые ягоды.

Винификация: ферментация проходит в комбинации стальных и бетонных емкостей с температурным контролем. Яблочно-молочное брожение проходит в резервуарах. Вино выдерживают в баррелях из французского дуба 14-16 месяцев.

Гастрономическое сочетание: прекрасно подойдет к жареному мясу, мясо под соусом и сырам

Температура подачи: 16-18°С

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон
• Каберне Фран
• Мерло

Регион: Медок, Бордо

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.