Вино Chateau Ferriere Bio Margaux AOC Grand Cru Classe 2016 красное сухое 0.75 л

Вино Chateau Ferriere Bio Margaux AOC Grand Cru Classe 2016 года изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, который выращивается в центре Марго на почве из жирондского гравия из глинисто-известковой подоплеки. Ароматический букет вина изобилует тонами черной смородины, дополненными нюансами ванили и дубовой древесины. Вкус вина мощный, обладает исключительной свежестью, очень мягкими, шелковистыми танинами и отличным потенциалом, которым необходимо некоторое время, чтобы раскрыться. Вкус длительный, элегантный.

Винодельня: Chateau Ferriere - это, пожалуй, самое маленькое хозяйство в Марго, его виноградники занимают всего 8 га. Шато получило свое название по фамилии купца, владевшего этим Шато в XVIII веке - Габриэля Феррьера, родственником которого был мэр Бордо. За всю свою историю с XVIII по XX век он принадлежал только двум семьям. Это завистливое постоянство для Бордо, особенно учитывая нашествие филлоксеры, экономический кризис и две мировые войны, случившиеся за это время. Тот факт, что Шато Феррьер является одним из самых маленьких хозяйств в Марго, дает нам полное право назвать вина Шато Феррьер редкими винами. Местный теруар способствует раннему созреванию плодов. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, произрастают на участке в 8 га. Собранный вручную, урожай прошел мацерацию в емкостях из стали с термоконтролем в течение 19-24 дней, ферментацию в стальных резервуарах и яблочно-молочное брожение в барриках. Выдержка длилась 18 месяцев и проходила в дубовых барриках, 40% которых - новые. После освещения с помощью яичного белка вино закупоривается.

Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с говядиной под соусом, дичью, блюдами из мяса домашней птицы и выдержанными сырами.

Температура подачи: 15-17 °C.

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон;
• Мерло;
• Пти Вердо.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.