Вино Chateau Planeres Cuvee Chantail Rouge 2021 AOP Cotes du Roussillon, красное, сухое, 0,75 л

Вино Chateau Planeres Cuvee Chantail Rouge 2021 AOP Cotes du Roussillon красивого светло-красного цвета. Аромат соблазняет тонкими фруктовыми тонами ежевики, вишни и оттенками пряностей, дополненные нотами фиалки, которые раскрываются при аэрации. Нежный и бархатистый вкус наполнен нотами мелких черных и красных фруктов, с тонкой и хрустящей кислотностью.

Виноградник расположенный в самом сердце Руссильона, на равном расстоянии от Перпиньяна, Средиземноморья и Испании. Шато Планер занимает площадь более 100 га, 60 из которых расположены целиком вокруг поместья, раскинувшись на исключительных терруарах, состоящих из мелкого и среднего гравия четвертичного периода. Более половины лоз посажены на гравийных почвах. Остальная часть виноградника представляет собой череду глинисто-щебнистых и глинисто-известняковых участков. Отличный дренаж способствует глубокому укоренению лозы. В сочетании с климатом Руссильона: умеренным осенью и зимой, определенной влажностью весной, жарким и сухим летом, эти условия удивительно хорошо подходят для роста виноградной лозы и позволяют винограду созревать с изяществом, развивая целую палитру ароматов.

Производитель: виноградники принадлежат крупной винодельческой компании Vignobles Vellas. Это семейная история, которая началась в 1929 году, с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа, в самом сердце Окситании. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании, которой принадлежат 13 поместий в разных районах Франции. Ассортимент Vignobles Vellas также дополняется прочными партнерскими отношениями с виноградарями Лангедока, Юго-Запада, долины Роны и Прованса, таким образом предлагая все терруары юга Франции. Девиз компании - стремление к совершенству, аутентичности и инновациям.

Гастрономические сочетания: составит отличную пару блюдам средиземноморской кухни, а также хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, бараниной и выдержанными ароматными сырами

Температура подачи: 14-16 °С

Сорт винограда: 

• Кариньян
• Сира
• Гренаш

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.