Вино Colle Stefano Verdicchio di Matelica, белое, сухое, 0,75 л

Вино Colle Stefano Verdicchio di Matelica во вкусе мощный и полный, со свежей и хорошо интегрированной кислотностью. Аромат мягкий и гармоничный с оттенками лайма, грейпфрута, яблока и луговых цветов в сочетании с тонкой травяной нотой. 

Бренд: винодельня Colle Stefano расположена на холмах Марке на высоте 420 метров над уровнем моря, в центре винодельческого региона Verdicchio di Matelica DOC. Между горными хребтами Умбро-Маркских Апеннин на востоке и западе, возвышающимися на 1479 метров, в направлении север-юг проходит узкое плато, по которому протекает река Есино. Без смягчающего влияния Адриатического моря здесь холодный и сухой микроклимат с резкими колебаниями температуры - идеальный климат для Verdicchio di Matelica. Аборигенный сорт винограда с белыми ягодами выращивается в этой местности со времен средневековья и созревает только поздно, с середины октября.  Фабио Маркионни винифицирует Verdicchio di Matelica здесь с 1998 года, используя сертифицированные органические методы. Комплексное возделывание начинается с обработки виноградников - высаживаются различные многолетние травы и луга, чтобы гарантировать естественное плодородие почвы и привлечь полезных насекомых, таких как хищные жуки. Биологически устойчивые методы во многом определяют винификацию: отказ от продуктов, содержащих медь и искусственные осветлители, хранение и выдержка происходят в винном погребе, вырытом в песчанике.  

Сегодня Фабио Маркионни формирует винодельню Colle Stefano. Его последовательная и непрерывная работа на винограднике и его личный энтузиазм привели к национальным и международным наградам.

Цвет: соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками

Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с классическими блюдами из спаржи, легкими блюдами из пасты, легкими мясными и сытными рыбными блюдами

Температура подачи: 10°-12°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.