Вино Domaine Tournon Mathilda Shiraz Victoria красное сухое 0.75 л

Вино Domaine Tournon Mathilda Shiraz Victoria имеет глубокий красно-рубиновый цвет. Демонстрирует насыщенный ароматный букет, наполненный сочными нотами ежевики, черники, влажной земли, маслин, асфальта и копченостей. Интригует округлым, гармоничным вкусом с нотами красных ягод, цветов фиалки и сухих трав, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

О производителе: Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Таков оказался в Австралии, и в 1997 году Шапутье приобрел имение Domaine Tournon. Это позволило ему создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это принято в Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации рождаются мощные и элегантные, очень гастрономические вина, подходящие для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Дома - это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, являющимся воплощением духа своей страны.

Mathilda Victoria Shiraz - южно австралийское вино из винограда сорта Шираз, выращенного на винограднике Матильда в имении Турнон, принадлежащем Мишелю Шапутье. Почвы виноградника состоят из красных железистых сланцев, покрывающих глину и подзолистый слой. Виноград собирают вручную в момент оптимальной зрелости, избегая перезревания. Ягоды полностью освобождаются от гребней. Брожение проходит в стальных резервуарах и длится от 2-х до 3-х недель. Затем вино выдерживается в бетонных или стальных емкостях в течение 12 месяцев.

Гастрономические сочетания: отлично подавать с жареным мясом, грудинкой, рагу, жареной бараньей ногой, начиненной чесноком, розмарином и анчоусами, с барбекю и сырами.

Температура подачи: 16-18°C .

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.