Вино Domodo Chardonnay Puglia IGP Puglia для любителей насыщенных фрутовых вин.

Виноградники Шардоне для этого сухого белого вина произрастают на виноградниках Сан-Марцано в коммуне Саленто. Эта территория находится на высоте 100 м над уровнем моря, что позволяет воспользоваться преимуществами больших колебаний температуры в течение суток.
Уборка урожая проводится во вторую и третью неделю августа, криомацерация в пресс-машинах 6-8 часов (прессование мягкое, с холодной статической декантацией и брожением при температуре 11°C. Перед разливом выдерживается в чанах из нержавеющей стали.

Цвет: соломенно-желтый с зеленоватым оттенком

Аромат: яркий, с нотами белых цветов и раковника, оттенками цитрусовых и тропических фруктов

Вкус: ярко выраженный кислотный, свежий и минеральный, с гармоничным и фруктовым послевкусием (яблоко, ананас, дыня)

Гастрономическая сочетаемость: отлично дополнит закуски, блюда из белой рыбы, моллюски, салаты и закуски, свежий сыр и пасту с легкими соусами

Температура подачи: 12 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.