Вино Don Simon (Дон Симон) Sangria изготовлено из отборных сортов винограда.

Сангрия (исп. sangre, кровь) – это любое испанское вино с фруктами и специями. Как и в случае со многими другими коктейлями, сложно точно определить, когда изобрели оригинальный рецепт. Предполагается, что ранняя версия была известна еще более 2000 лет назад, когда римляне добавляли вино и травы в воду сомнительного качества.

Винодельня: история компании Гарсиа Каррйон (Garcia Carrion) началась несколько веков назад в городке Хумилье. Семья Каррйон владела виноградниками, производила вино и продавала его на этой самой винодельне. К концу XIX века производство расширилось, владельцы построили новую, гораздо большую винодельню. Возникла цель экспортировать вина во Францию, в которой собственные виноградники в то время были поражены филлоксерой. Беда французов стала толчком для развития виноделия в Испании, и с тех пор 1890 год принято считать годом основания компании Garcia Carrion

Цвет: светлый красно-гранатовый

Аромат: вино излучает приятное благоухание специй, фруктов и ягод, в частности яркие ноты клубники

Вкус: очень легкое вино с нотами клубники и пряностей, в вкусе ощутимы фруктовые леденцы

Гастрономическая сочетаемость: без закуски со льдом или соком или с фруктами

Винификация: напиток производят из красного вина, натуральных экстрактов корицы и фруктов с добавлением сахара, воды и лимонной кислоты. Все ингредиенты смешивают в резервуарах из нержавеющей стали, затем напиток проходит тангенциальную фильтрацию

Регион: Кастилия-Ла-Манча

Сорт винограда: купаж красных сортов винограда

Страна производства: Испания.