Вино Don Simon

Виноробство в долинах іспанських провінцій процвітає вже кілька тисячоліть. В Іспанії виробляють як колекційні, так і вина для повсякденного вживання. В 1890 Хосе Гарсія-Карріон вирішив, що іспанським і французьким споживачам не вистачає простого вина на кожен день, і побудував великий (на ті часи) виноробний завод. Ідея виявилася вдалою: підприємство процвітає протягом усієї своєї історії. Вино Don Simon продається не тільки в Іспанії та Франції, а й в абсолютній більшості країн світу. Сьогодні компанія, як і раніше, перебуває у володінні сім'ї Карріон.

У 1980 році правнук засновника компанії першим у світі налагодив розлив і продаж вина в Tetra Pak. Економічна, зручна, безпечна упаковка припала до душі в більшості країн Європи, що призвело до зростання попиту на вино Дон Сімон і розширення ринків його збуту. Купити вино Don Simon в Україні найвигідніше на сайті MAUDAU. У нас широкий асортимент вин за доступними цінами та з гарантією якості.

Технологія виготовлення вина Don Simon

Успіх вина Дон Сімон багато в чому обумовлений використанням якісної сировини та застосуванням традиційних технологій при його приготуванні. При цьому на більшості етапів виробничого процесу використовується сучасна техніка:

1. Виноград збирають вручну чи механізованим методом, залежно від сорту винограду. Для червоних вин часто використовуються ягоди, що перезріли або трохи підв'ялені на сонці.
2. Для дробління ягід і знімання шкірки використовують спеціальні шнекові преси.
3. Мезга настоюється близько 24 годин у нейтральних чанах, потім у сусло додають близько 2 відсотків дріжджової культури, щоб активізувати ферментацію.
4. Деякі вина відправляються на повторну ферментацію, більшість напоїв фільтрується, розливається у пляшки та тетрапаки та відправляється споживачеві.

Компанія пропонує свою продукцію у зручних скляних пляшках, ємністю 0,75 та 1 літр. Також напої поставляються в літрових тетрапаках. Витримка вина Don Simon проводиться в металевих ємностях.

Вино Don Simon: поради щодо вибору напою

У базовій лінійці Garcia Carrion налічується кілька десятків сортів. Тут можна зустріти білі, рожеві та червоні вина. Найбільший попит мають:

1. Вино Don Simon Chardonnay. Біле сухе вино вражає своїм освіжальним смаком із нотками медової солодкості та довгим фруктовим смаком. В ароматі напою чути сік білих садових ягід і польових квітів. Вміст спирту в напої дорівнює 12 відсоткам, вино добре поєднується з морепродуктами, свіжими фруктами та сирами.
2. Don Simon Blanco. Легке сухе вино міцністю 11% добре освіжає в літню спеку. Поєднується з фруктами та молодими сирами. У смаку сусідять фруктова солодкість і ледь помітна кислинка, аромат складається з ягідних і квіткових мотивів.
3. Don Simon Cabernet Sauvignon. Для цього червоного сухого вина використовується виноград Каберне. У смаку домінують шоколадні та мигдальні нотки з відтінками чорносливу. Аромат розкривається пряними та фруктовими нотками. Don Simon Cabernet подають охолодженим до 18–20 °С, вино відмінно поєднується зі стравами з червоного та білого м'яса.
4. Don Simon Tinto Seco. Червоне сухе вино міцністю 11% ідеально підійде для сімейної вечері або романтичної зустрічі. Смак розкривається ягідними та пряними нотками, післясмак довгий і насичений.

При виборі вина Don Simon рекомендуємо враховувати його колір, міцність і солодкість, а також сорт винограду, з якого був виготовлений напій.

Чому вигідно купити вино Don Simon у маркеті алкогольних штук MAUDAU

Купити вино Дон Сімон можна в інтернет-магазині MAUDAU. Ми пропонуємо лише оригінальні напої за вигідною вартістю. Вибір і замовлення можна зробити самостійно або разом із нашим консультантом — це займе пару хвилин. Доставка буде зроблена в будь-яку область України Новою Поштою або Укрпоштою. Для оплати використовуйте свою банківську картку або розрахуйтеся готівкою під час отримання покупки. На весь алкоголь надається гарантія, його якість і походження підтверджуються документально.