Вино El Paso del Lazo Rose блестящий нежно-розовый цвет. Свежий аромат демонстрирует элегантные ноты малины, земляники, грейпфрута и цветов. Вкус вина чистый, изящный, с нотами красной смородины, клубники и вишни, хрустящей кислотностью и сухим цитрусовым привкусом.

Производитель: Hammeken Cellars – испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, ставящая перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки разных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.

Винификация: производится из винограда сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках региона Терра де Кастилья. Уборка производится механически в ночное время в сентябре. На винодельческий виноград подвергается прессованию с помощью пневматического пресса с последующим отстаиванием сусла в течение суток. Ферментация с выбранными дрожжами производится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12-16°С в течение трех недель. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

Гастрономическое сочетание: отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с зелеными салатами, легкими закусками, рыбными и вегетарианскими блюдами.

Температура подачи: 10-12°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.