Вино Felix Solis The Guv'nor White насыщено тропическими фруктовыми ароматами и свежими цитрусовыми нотками. Вкус этого испанского белого вина богат и неотразим. Послевкусие мягкое и длительное. Цвет вина золотисто-соломенный.

Производитель: Felix Solis Avantis - это известный винодельческий холдинг Испании, который входит в тройку крупнейших производителей вина страны и имеет площадь более 500 га. Холдинг был основан в 1952 году Феликсом Солисом Фернандесом. Первоначально вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-е годы вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в Африку. В 70-х годах компанией начали управлять сыновья Феликса-Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, которые построили в регионе Вальдепеньяси еще одну винодельню.

Винификация: Целью было создать особый стиль вина, используя качества трех разных, но взаимодополняющих сортов винограда из нескольких известных винодельческих регионов Испании. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20-25 дней при максимальной температуре 15ºC. После завершения процесса винификации вино оставляют на осадке при низкой температуре на 2-3 месяца для развития вторичных вкусовых характеристик. В случае с Шардоном вино остается во французских дубовых бочках в течение 3 месяцев, с батонажем (перемешиванием осадка), происходящим несколько раз в неделю.

Гастрономическое сочетание: с нежирными видами рыбы, моллюсками, пастой, вяленым мясом и легкими закусками.

Температура подачи: 8-10 °C.

Сорт винограда:

• Вердехо
• Совиньон Блан
• Шардоне

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.