Вино Foradori (Форадори) Fontanasanta Nosiola изготовленное с длительным контактом с кожицей в амфорах. Мацерированный стиль проявляется во вкусе с большей интенсивностью, а вино может похвастаться легким вкусом танинов. Разлито без фильтрации.

Легенда: Хозяйство было основано в 1901 году. А с 1939 года хозяйством управляет семья Foradori, однако производство вин началось в 1984 году. Под виноградники отведено 28 гектаров, 75% из которых засажены местным сортом винограда – Терольдего. Хозяйство производят вина по биодинамическим принципам, и имеет сертификат Demeter. Философия Foradori – минимальное вмешательство в винодельческие процессы, без контроля температур и никакой фильтрации. Средний объем производства – 160 000 бутылок.

Вкус: имеет фруктовый, сбалансированный вкус. Ореховое, слегка горьковатое послевкусие сопровождается нежными косточковыми фруктами, помело и абрикосом

Гастрономическая сочетаемость: прекрасно подходит к блюдам из рыбы и белого мяса, морепродуктам, птице, овощным блюдам, сырам

Сорт винограда: Нозиола

Сахар: 0,6 г

Регион: Трентино

Классификация: IGT

Температура подачи: 7-9°C

Производитель: Foradori, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.