Вино Georgian Ornament (Джордиан Орнамент) Sachino Red изготовляют из винограда Саперави, выращенного во всех основных виноградарских микрозонах Кахетии: Мукузани, Ахашените, Хашми, Киндзмарауле, Напареуле, Квареле и Кондоле.

Сачино – это маленький поселок в Грузии, в регионе Аджария с населением менее 1000 человек.

Винодельня: в 1962 году был запущен один из самых мощных в то время винодельческих заводов в Грузии. С этого началась история компании Тбилвино. В 1999 году производство модернизировали и расширили ассортимент продукции, что послужило толчком для развития предприятия. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшей стремительно развивать инфраструктуру и увеличивать сложность своих вин.

В этом году компанией стали управлять братья Маргелашвили. Винодел Зура лично участвует на каждом этапе создания вин и умело руководит группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке, накопил необходимый опыт создания непревзойденных вин. Его брат Георгий занимается экономическими вопросами компании, развивает стратегию ее развития.

В 2008 году компания завершила реконструкцию винзавода и получила сертификаты ISO 22000 и ISO 9001, что ввело ее в ряды Certified Business Academy (ACB). В 2013 году Tbilvino начала выращивать свой виноград, и начала это с консультаций итальянских виноградарей. В 2017 году компания получила свой первый урожай.

Сегодня Tbilvino владеет двумя крупными винодельнями, позволяющими ежегодно производить 7,5 миллионов бутылок вина. Tbilvino также владеет 405 гектарами виноградников в Мукузане и Киндзмарауле, оснащенных системой капельного полива.

Винификация: после четырех дней настаивания на кожуре вино отжимают и завершают первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при 25 – 27°C

Цвет: гранатовый

Аромат: приятное благоухание ежевики, красных фруктов, легкие намеки черного перца

Вкус: насыщенное вино с приятной, хорошо сбалансированной кислотностью и сладкими ягодными нотами

Гастрономическая сочетаемость: подходит к тушеной телятине, спагетти с мясным рагу, пряным азиатским блюдам

Сорт винограда:

• Сапевари

Регион: Кахетия

Производитель: Tbilvino, Грузия.

Примечание: Дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.