Вино Giesen Blush Sauvignon Blanc имеет насыщенный вкус с хрустящей кислотностью, что делает вино удивительно свежим, с едва заметной сладостью, нотами грейпфрута и крыжовника в послевкусии. Яркий фруктовый аромат раскрывается нотами цитрусовых, свежих ягод ежевики и черники, тонами маракуйи. Вино имеет яркий розовый цвет.

Легенда: Чтобы создать вино Blush Sauvignon, виноделы Giesen сделали идеально сбалансированный по пропорциям купаж из Совиньон Блан из Марлборо, добавив на этапе смешивания немного премиального Мерло с Хоукс Бэй, чтобы придать вину розовый цвет. Совиньон Блан был тщательно отобран на виноградниках с прохладным климатом в долинах Вайрау и Аватер в Марлборо.

Винодельня: У рода братьев Гизен, выходцев из Германии, не было виноделов, но карьера их предков так или иначе пересекалась с вином. Члены семьи принимали участие в кулинарных и винных торгах, были сомелье и рестораторами. А мальчики с детства считали виноградарство своим хобби. Когда старшие братья Алекс и Тео совершили путешествие в Австралию, а затем и в Новую Зеландию, они влюбились в эти земли. Братья заметили ограниченный ассортимент вин, доступный в местном винном магазине, причем большинство бутылок было из более теплого Северного острова Новой Зеландии. Алекс и Тео отметили, что прохладный климат Южного острова станет идеальным местом для выращивания некоторых сортов, например Рислинга. Именно это мнение подтолкнуло их к покупке первого участка в Берне на окраине города Крайстчерч в 1981 году.

Винификация: Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных чанах.

Температура подачи: 12-14 °С

Гастрономическая сочетаемость: с разными легкими закусками, как из рыбы, так из овощей или фруктов, брускетами со свежими томатами, лососем гравлакс

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.