Вино Hincesti Рислинг белое сухое 10 л 12%

Вино Hincesti Рислинг белое сухое - это свежее и минеральное вино, образец сортовой чистоты в сухом стиле. Цвет вина - светло-соломенный с зеленоватыми отблесками. Аромат открывается яркими нотами зеленого яблока и лайма. Также в букете ощущаются элегантные цветочные оттенки, в частности жасмина. Вкус хрустящий и бодрящий, с характерной для Рислинга высокой кислотностью. Это сухое вино превосходно сбалансировано. Послевкусие продолжительное, сухое, с приятными цитрусовыми и минеральными тонами.

Винификация: Виноград сорта Рислинг для этого вина собирают на виноградниках региона Кодру, где прохладный климат способствует накоплению высокой кислотности и свежей ароматики. Сусло подвергается медленной ферментации в стальных емкостях при низких температурах. Это ключевой этап, позволяющий максимально сохранить летучие ароматы и получить чистый, звонкий профиль, характерный для сухого Рислинга.

Производитель: Винодельческий завод Hincesti расположен в самом сердце Молдовы, в знаменитом винодельческом регионе Кодру. Его современная история берет начало с 1960 года, когда было основано государственное предприятие, быстро ставшее одним из лидеров отрасли.

Однако корни виноделия в этой местности гораздо глубже. Они связаны с именем Манука Бея, знатного армянина, который в XIX веке поставлял местные вина в Европу. Завод до сих пор расположен вблизи восстановленной усадьбы, что стало символом сочетания истории и современного подхода.

Сегодня Vitis Hincesti - это модернизированное производство, которое является одним из первых в Молдове, получившим сертификацию VDO (контролируемое наименование происхождения), что подтверждает соответствие европейским стандартам качества. Это свидетельствует об их тщательном внимании к терруару и технологиям.

Кроме того, Hincesti уделяет большое внимание вопросам экологии, являясь одним из первых производителей в стране, запустившим линейку органических вин. Это подчеркивает их стремление к чистоте продукта и уважению к виноградникам Кодру.

Гастрономические сочетания: Это вино является одним из самых универсальных в гастрономии. Оно идеально подходит к блюдам из морепродуктов и белой рыбы. Смело подавайте его к суши, пряной азиатской или индийской кухне. Также прекрасно сочетается с мягкими и козьими сырами.

Температура подачи: 10-12 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.