Вино игристое Brut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs белое брют 1.5 л

Вино игристое Brut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs имеет светло-желтый цвет со слегка зелеными отблесками. Аромат тонкий, очень чистый, с оттенками сочных груш, свежих яблок, цедры лимона, спелого фундука, оттенком бузины и тонким мускатным орехом на заднем плане. Во вкусе чувствуется хороший мусс и вкусовые нюансы желтых и экзотических фруктов с нотками засахаренной цедры лимона. В послевкусии свежий лесной орех и тонкие минеральные ноты со сливочной текстурой.

Бренд Brut Dargent принадлежит компании La Maison du Vigneron, основанной в 1981 году. Она является ведущим производителем вин в регионе Юра, Франция. Бренд предлагает разнообразные игристые вина, отличающиеся свежим вкусом, фруктовым ароматом и высоким качеством. Таким образом Brut Dargent подчеркивает свое стремление к винодельческому совершенству.

Винификация: при изготовлении используется "Methode Traditionnelle". Его особенностью является второе брожение в бутылке. Согласно традиционному методу, который также используется при производстве шампанского, базовое вино, впервые ферментированное в бочке, заливается с небольшим количеством дрожжей и сахаром в бутылку из-под игристого вина и закрывается крышкой (временной корончатой пробкой). Во время второго брожения образуется не только алкоголь, но и мусс, характерный для игристых вин высочайшего качества. После завершения второго брожения, Brut Dargent оставляют на осадке на некоторое время, чтобы дать возможность раскрыться его сложному аромату. По окончании "Methode Traditionnelle" временная корончатая пробка открывается, дрожжи удаляются и бутылка снова закрывается классической пробкой для игристого вина.

Гастрономические сочетания: прекрасный аперитив, который отлично сочетается с изысканными блюдами из рыбы и морепродуктов, свежим козьим сыром или молодыми твердыми сырами.

Температура подачи: 8-10°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.