Вино ігристе Dargent Chardonnay Blanc de Blancs біле брют 1.5 л

Ігристе вино Brut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs має світло-жовтий колір з легкими зеленими відблисками. Аромат тонкий, дуже чистий, з відтінками соковитих груш, свіжих яблук, цедри лимона, стиглого фундука, бузини та тонким мускатним горіхом на задньому плані. У смаку відчувається приємний мус і смакові нюанси жовтих та екзотичних фруктів з нотками зацукрованої цедри лимона. У смаку свіжий лісовий горіх і тонкі мінеральні ноти з вершковою текстурою.

Бренд Brut Dargent належить компанії La Maison du Vigneron, заснованій у 1981 році. Вона є провідним виробником вин у регіоні Юра, Франція. Бренд пропонує різноманітні ігристі вина, що відрізняються свіжим смаком, фруктовим ароматом та високою якістю. Таким чином Brut Dargent підкреслює своє прагнення до виноробної досконалості.

Вініфікація: при виготовленні використовується "Methode Traditionnelle". Його особливістю є друге бродіння у пляшці. Згідно з традиційним методом, який також використовується при виробництві шампанського, базове вино, вперше ферментоване в бочці, заливається з невеликою кількістю дріжджів та цукру в пляшку з ігристого вина і закривається кришкою (тимчасовою корковою пробкою). Під час другого бродіння утворюється не тільки алкоголь, а й мус, характерний для ігристих вин найвищої якості. Після завершення другого бродіння, Brut Dargent залишають на осаді на деякий час, щоб дати можливість розкрити його складний аромат. Під час закінчення "Methode Traditionnelle" тимчасова корончаста пробка відкривається, дріжджі видаляються і пляшка знову закривається класичною пробкою для ігристого вина.

Гастрономічні поєднання: чудовий аперитив, який відмінно поєднується з вишуканими стравами з риби та морепродуктів, свіжим козячим сиром або молодими твердими сирами.

Температура подавання: 8-10°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.