Вино игристое La Collina Degli Amici Pet-Nat bianco золотистого цвета с деликатным перляжем. Аромат наполнен нотами белых косточковых фруктов с травяными оттенками. Тонкий вкус с тонами цитрусовых, хрустящей кислотностью и приятным послевкусием.

Производитель: в 2021 году, в разгар пандемии, Элис Аутвотер и Роберт Лэнг приобрели виноградник в Пьемонте, Италия, в Роккетта Палафеа, небольшой деревне рядом с Канелли, в провинции Асти. Этот проект родился в результате сотрудничества друзей из США и Украины, встретившихся в Италии. Результатом стала La Collina Degli Amici (Холм Друзей). Поместье занимает десять акров и расположено на склоне холма. Виноградник занимает три акра старых лоз Барбера д'Асти, Москато и Бракетто. Многие из лоз были высажены более пятидесяти лет назад.

Игристые вина, два Pet-Nats, производятся из винограда Бракетто традиционным методом. Москато - белое сухое вино с нежным цветочным ароматом. Barbera d'Asti - традиционное сухое красное вино, выдержанное в отборных деревянных и бетонных сосудах. Винодельня также закупает виноград Неббиоло у органического производителя в регионе, чтобы каждый год выпускать Ланге Неббиоло.

Петнаты - это игристые вина, сделанные по методу ансестраль с одной ферментацией, которая начинается в емкости на винодельне, а заканчивается в бутылке.

Гастрономическое сочетание: прекрасный как аперитив, с легкими салатами и закусками, типа оливок или вяленых томатов.

Температура подачи: 6-10°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.