Вино игристое Terre Cevico Cerbio Lambrusco Emilia IGT White Dry, белое, сухое, 10,5%, 0,75 л

Вино игристое Terre Cevico Cerbio Lambrusco Emilia IGT White Dry - это свежий и динамичный образец итальянских пузырьков, идеальный для легкого, непринужденного наслаждения. Оно отличается бледно-соломенным цветом и устойчивым, мелким перляжем. В аромате преобладают деликатные цветочные нюансы, дополненные нотами зеленого яблока и свежих цитрусовых. Вкус сухой, чистый и хорошо сбалансированный. На нёбе ощущается приятная, хрустящая кислотность, что делает глоток особенно освежающим. Это легкое вино обладает гармоничным, коротким, но чистым послевкусием.

Винификация: Вино производится по методу Шарма-Мартинотти - вторичная ферментация проходит в больших герметичных резервуарах. Такой подход идеально подходит для Ламбруско, поскольку он позволяет максимально сохранить естественную фруктовость и свежесть винограда. Строгий контроль температуры во время процесса гарантирует чистоту ароматики.

Производитель: Terre Cevico - это не просто компания, а крупная кооперативная группа, основанная в регионе Романья в 1963 году. Ее создание стало результатом объединения местных виноградарей, у которых была общая цель - производить качественное вино и достойно работать на своей земле.

Сегодня группа объединяет около пяти тысяч членов-виноградарей, которые культивируют тысячи гектаров виноградников в Эмилии-Романье и соседних регионах. Благодаря этой структуре Terre Cevico сочетает глубокие знания местного терруара и значительные промышленные возможности.

Стратегия Terre Cevico позволяет им быть "большими, когда это необходимо, и достаточно маленькими, чтобы оставаться рядом со своими многочисленными членами". Они активно внедряют инновационные технологии, одновременно чтя винодельческие традиции, которым в этом регионе уже более двух тысяч лет.

Гастрономические сочетания: Это сухое игристое вино прекрасно подходит в качестве аперитива. Оно также отлично дополнит легкие закуски, рыбу и морепродукты, белое мясо, а также умеренно жирные нарезки из местных итальянских сыров и прошутто.

Температура подачи: 6-8 °C.

Примечание: Дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.