Вино ігристе Terre Cevico Cerbio Lambrusco Emilia IGT White Dry, біле, сухе, 10,5%, 0,75 л

Вино ігристе Terre Cevico Cerbio Lambrusco Emilia IGT White Dry - це свіжий та динамічний зразок італійських бульбашок, ідеальний для легкої, невимушеної насолоди. Воно вирізняється блідо-солом'яним кольором та стійким, дрібним перляжем. В ароматі переважають делікатні квіткові нюанси, доповнені нотами зеленого яблука та свіжих цитрусових. Смак сухий, чистий і добре збалансований. На піднебінні відчувається приємна, хрустка кислотність, що робить ковток особливо освіжаючим. Це легке вино має гармонійний, короткий, але чистий посмак.

Вініфікація: Вино виробляється методом Шарма-Мартінотті - вторинна ферментація відбувається у великих герметичних резервуарах. Такий підхід ідеально підходить для Ламбруско, оскільки він дозволяє максимально зберегти природну фруктовість та свіжість винограду. Суворий контроль температури під час процесу гарантує чистоту ароматики.

Виробник: Terre Cevico - це не просто компанія, а велика кооперативна група, заснована у регіоні Романья у 1963 році. Її створення стало результатом об'єднання місцевих виноградарів, які мали спільну мету - виробляти якісне вино та гідно працювати на своїй землі.

Сьогодні група об'єднує близько п'яти тисяч членів-виноградарів, які культивують тисячі гектарів виноградників в Емілії-Романьї та сусідніх регіонах. Завдяки цій структурі Terre Cevico поєднує глибокі знання місцевого терруару та значні промислові можливості.

Стратегія Terre Cevico дозволяє їм бути "великими, коли це необхідно, і достатньо малими, щоб залишатися поруч зі своїми численними членами". Вони активно впроваджують інноваційні технології, водночас шануючи виноробні традиції, яким у цьому регіоні вже понад дві тисячі років.

Гастрономічні поєднання: Це сухе ігристе вино чудово підходить як аперитив. Воно також чудово доповнить легкі закуски, рибу та морепродукти, біле м'ясо, а також помірно жирні нарізки з місцевих італійських сирів та прошуто.

Температура подавання: 6-8 °C.

Примітка: Дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.