Вино Il Palazzino Stagi, красное, сухое, 0,75 л

Вино Il Palazzino (Иль Палаццино) Stagi имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Цвет, вкус, аромат: Il Palazzino - отличный источник чистопородных кьянти с выдающейся индивидуальностью. Для производства этого вина используют сорт Колорино, с небольшой долей Санджовезе. Это уникальный стиль, так как Колорино чаще всего используют в меньшей доле. Глубокий и густой оттенок Stagi расцветает во вкусе щедрыми темными фруктами, дикими травами, шалфеем, розмарином и запечённой сливой. Вино показывает прекрасную сочность и насыщенность, с хорошо ощутимыми танинами. Перед подачей рекомендуется декантировать

Легенда: Когда в 70-х годах прошлого столетия Алессандро и Андреа Сдерчи получили в наследство родовое имение, разведение винограда было для них всего лишь хобби. Каждый из молодых людей имел свою профессию (в частности Алессандро работал в одном из известнейших банков Италии), и всерьез заниматься изготовлением вина никто из них и не думал. Однако со временем братья решили попробовать себя в роли настоящих виноделов. С этой целью они засадили виноградом пустующие участки в поместье и начали проводить бесчисленные эксперименты по винификации и выдержке вина из главного тосканского сорта – Санджовезе. В процессе таких экспериментов Андреа и Алессандро решили отойти от принятой схемы изготовления "правильного" Кьянти Классико, и перестали использовать разрешенные законодательством белые сорта - Мальвазию и Треббиано. В итоге молодые люди получили элегантное вино насыщенного рубинового цвета с непередаваемым фруктовым вкусом. Исключение из купажа этих сортов позволило также избежать преждевременного окисления вина, которым часто "страдают" вина Кьянти

Винификация: Вино изготавливается в соответствии с традициями изготовления красного вина. Напиток созревает в дубовых бочках до 18 месяцев. До поступления в продажу вино выдерживается еще 6 месяцев в бутылках

Сорт винограда:

• Санджовезе
• Колорино

Регион: Тоскана

Производитель: Il Palazzino, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.