Вино Jacob's Creek (Джейкобс Крик) Shiraz Reserve изготовлено из отборных сортов винограда.

Внимание к деталям – ключ к успеху в создании изысканного вина "Jacob's Creek" Shiraz Reserve. Именно так считают специалисты компании Gramp&Sons, доказывая это на практике. Знаменитая Долина Баросса является одним из старейших винодельческих регионов Австралии. Особенно славится эта территория сортом Шираз, ставший уже практически "винным стилем" в мире виноделия.

Для создания "Джейкобс Крик" Шираз Резерв собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают прессованию. Для лучшей экстракции сусло ферментирует на "шкурке" при контролируемой температуре в течение 15 дней, чтобы получить насыщенный аромат и цвет требуемой концентрации. Винификации предполагает малолактическую ферментацию в дубовых бочках. Выдерживается вино в баррелях из американского и французского дуба в течение 18 месяцев, что вполне оправдывает не только отметку "reserve" на этикетке, но и его выдающийся, бархатный вкус и изысканный характер.

Цвет: вино демонстрирует насыщенный рубиново красный цвет

Вкус: у вина элегантный, полный вкус с преобладанием тонов черной смородины. Длительное, шелковистое послевкусие с уточненными нюансами дуба

Аромат: интенсивный, богатый с нюансами ягод, особенно акцентами ежевики на фоне специй: душистого перца, ванили и гвоздики. Букет украшен тонами карамели и дуба

Гастрономические сочетания: вино идеально сочетается с блюдами из баранины, говядины. Его можно подавать к паштетам, барбекю и твердым сырам

Температура подачи: 16–18°C

Сорт винограда: Шираз, Сира

Регион: Бароса

Производитель: Jacob's Creek, Австралия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.