Вино La Stoppa Ageno 2020 белое сухое 0.75 л

Вино La Stoppa Ageno 2020 блестящего янтарного цвета. Очень интенсивный, полный, динамичный аромат наполнен оттенками дрожжей, нотами цитрусового джема, карамелизированных кедровых орехов, грецкого ореха, цветов и специй. Продолжительная мацерация дарит вину глубину, а выдержка формирует богатство, пышность вкуса и полнотелость. Обворожительное оранжевое вино с приятными танинами во вкусе.

Производитель: La Stoppa - легендарное хозяйство из региона Эмилия-Романья, стоит лишь упомянуть, что за создание вин отвечает революционер и приверженец натурального пути, винодел Джулио Армани. Вина La Stoppa - это дикие дрожжи, мацерация на кожице, отказ от фильтрации и использования серы.  Их 32 гектара виноградников засажены на тяжелых глинистых почвах и выращиваются органически с начала 1990-х годов, а в 2008 году они получили органический сертификат.

Названное в честь сельскохозяйственного рабочего, который много лет ухаживал за этими лозами, это вино представляет собой мальвазию одного урожая, хотя классификация Vino da Uve Appassite не позволяет указывать на этикетке сорт или год выпуска. Слои консервированного лимона, бальзама и имбиря смешиваются в сладком вкусе, который завершается освежающей, слегка пряной нотой. Восхитительный напиток после ужина. 

Название - дань уважения основателю La Stoppa, юристу Джанкарло Аджено, который первым поверил в огромный потенциал этого района и захотел его расширить. Единственное белое сухое вино компании, полученное в результате длительной мацерации, представляет собой исключительно виноград из этого теплого и солнечного края.

Винификация: мацерация на кожуре в течение 4 месяцев в стальных и бетонных резервуарах.

Гастрономические сочетания: хорошо с жареной рыбой, рагу из белого мяса, пастой с овощами или рыбой, рыбными супами

Температура подачи: 10-12°C

Содержание сульфитов: 2 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.