Вино La Stoppa Ageno 2020 біле сухе 0.75 л

Вино La Stoppa Ageno 2020 блискучого янтарного кольору. Дуже інтенсивний, повний, динамічний аромат сповнений відтінків дріжджів, нотами цитрусового джему, карамелізованих кедрових горіхів, волоського горіха, квітів та спецій. Тривала мацерація дарує вину глибину, а витримка формує багатство, пишність смаку та повнотілість. Чарівне оранжеве вино з приємними танінами до смаку.

Виробник: La Stoppa - легендарне господарство з регіону Емілія-Романья, варто лише згадати, що за виробництво вин відповідає революціонер і прихильник натурального шляху, винороб Джуліо Армані. Вина La Stoppa - це дикі дріжджі, мацерація на шкірці, відмова від фільтрації та використання сірки. Їх 32 гектари виноградників засаджені на важких глинистих ґрунтах та вирощуються органічно з початку 1990-х років, а у 2008 році вони отримали органічний сертифікат.

Назване на честь сільськогосподарського робітника, який багато років доглядав ці лози, це вино являє собою мальвазію одного врожаю, хоча класифікація Vino da Uve Appassite не дозволяє вказувати на етикетці сорт або рік випуску. Шари консервованого лимона, бальзаму та імбиру змішуються у солодкому смаку, який завершується освіжаючою, злегка пряною нотою. Чудовий напій після вечері.

Назва - данина поваги засновнику La Stoppa, юристу Джанкарло Аджено, який першим повірив у величезний потенціал цього району та захотів його розширити. Єдине біле сухе вино компанії, отримане в результаті тривалої мацерації, є виключно виноградом з цього теплого і сонячного краю.

Вініфікація: мацерація на шкірці протягом 4 місяців у сталевих та бетонних резервуарах.

Гастрономічні поєднання: добре зі смаженою рибою, рагу з білого м'яса, пастою з овочами чи рибою, рибними супами

Температура подачі: 10-12°C

Вміст сульфітів: 2 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.