Вино Losada Losada 2018 DO, 14,5%, 0,75 л (655447)

Вино Losada (Лосада) Losada изготовлено из отборных сортов винограда.

Вино Лосада (Losada) создано из красного винограда сорта Менсия, собранного в северной испанской провинции Эль-Бьерсо из старой лозы. Этот сорт в регионе выращивают со времен средневековья. Он отличается низкой кислотностью и высоким содержанием сахара.

Винодельня: Винодельческий комплекс Losada Vinos de Finca расположен недалеко от села Pieros на известном паломническом пути Святого Иакова – испанском Camino de Santiago. Виноградники хозяйства разделены на 22 небольших участка. Здесь растет исключительно аутентичный для Биерсо сорт Менсия. Владельцы хозяйства несколько лет восстанавливали находящиеся на грани исчезновения старые виноградные лозы сорта. Виноград выращивают в гармонии с окружающей средой гербицидов и пестицидов. Сланец и красная глина в местных почвах рождают невероятные ягоды с тоненькой кожурой и округлой вкусовой структурой. Вина из этих лозы невероятно мягкие. Изысканная кислотность является ключевым признаком вин Лосада.

Цвет: вишневый с гранатовым ободком

Аромат: свежие ноты спелых черных фруктов перекликаются в букете с выразительными оттенками тостов, темного шоколада, солодки, трав, голубых цветов

Вкус: интенсивный с нотами черных ягод, медленно переходящих в оттенки тоста, апельсиновой кожуры, ириса, земли и пряностей. Танины средней плотности идеально гармонируют с изящной кислотностью. Продолжительное стойкое полевкусие радует нюансами жженого дуба

Гастрономическая сочетаемость: это вино - идеальная пара к блюдам из мяса на гриле, колбаскам-барбекю, грибным блюдам, блюдам из птицы

Выдержка: после завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение 12 месяцев во Французских и американских дубовых бочках второго и третьего использования

Винификация: виноград собирают вручную на крутых склонах холмов, тщательно отбирают и измельчают мягко перед ферментацией. Винтаж 2018 года не фильтровался, поэтому потребует предварительной декантации, чтобы удалить возможный осадок. Также декантация насыщает вино кислородом и раскрывает его потенциал

Классификация: DO

Рейтинги: James Suckling – 93/100, Guia Vivir el Vino – 92/100, Wine Spectator – 90/100

Регион: Биерсо

Сорт винограда: Менсия

Производитель: Losada, Испания.