Вино Luca Bosio Barbera d’Asti 13.5% сухое красное 0.75 л

Вино Luca Bosio Barbera d'Asti - легкое и понятное, имеет глубокий цвет, мягкий приятный вкус и насыщенный фруктовый аромат. Luca Bosio Vineyards является "фирменной" линейкой Луки Бозио - молодого винодела с предприимчивым духом, который является представителем третьего поколения и работает на семейных и винодельческих виноградниках.

Производитель: Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов обработки лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за рубежом.

Винификация: Виноград сорта Барбера д'Асти собирают на виноградниках в зоне Кастаньоле-делле-Ланце и Костильо-ле-д'Асти на высоте 200-300 м над уровнем моря. В процессе изготовления вина сусло остается в контакте с кожурой в течение 6 дней. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 6 месяцев в бутылках.

Дегустационная карта напитка

Цвет: рубиново-красный с фиолетовыми бликами.

Вкус: сглажен, с шелковыми танинами и нотами красных фруктов.

Ароматическая композиция: раскрывается нотами черной вишни, сливы и кассии, которые дополняются оттенками лакрицы и кожи.

Гастрономическая пара: хорошим паром к вину будут сыры (Пекорино, Рокфор, Горгонзола), паста, ризото, цыпленок, блюда из мяса, например, бразато ( тушеное мясо в вине).

Подача: от 16 до 18 °C.