Вино Luca Bosio Langhe Favorita 13.5% сухое белое 0.75 л

Вино Luca Bosio Langhe Favorita имеет изящный фруктовый аромат и освещающий вкус с приятной кислинкой.

Производитель: Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов обработки лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за рубежом.

Винификация: Фаворита - это малоизвестный сорт винограда, который в основном выращивают в Пьемонте. Виноградники находятся в зоне Санто-Стефано-Бельбо на высоте 200-300 м над уровнем моря. В процессе винификации сусло остается в контакте с кожурой в течение 24 часов при низкой температуре. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали с добавлением отборных дрожжей в течение 10 дней при низкой температуре. Вино выдерживается 3 месяца на дрожжевом осадке.

Дегустационная карта напитка

Цвет: соломенно-желтый.

Вкусовые качества: сглаженный, сухой вкус с фруктовыми и цветочными нотами и приятной кислинкой.

Ароматическая композиция: нежный, фруктовый, с нотами цитрусовых и жасмина.

Гастрономическая пара: отличный аперитив, хорошо будет смаковать с рыбой, легкими закусками, салатами.

Подача: 8-10 °C.