Вино Moillard Beaujolais Nouveau Sans Sulfites великолепного рубинового цвета. Яркий ароматный букет наполнен нотками винограда, банана, сочных красных фруктов и конфет. Вино обладает ярким фруктовым вкусом с характерной для молодого вина свежестью. Очень легко пьется.

Производитель: винодельческая компания Moillard ведет историю с 1850 года, от бельгийского нотариуса Симфорьена Муаяра, который еще в 1848 году женился на Маргарет Гриво, владелице виноградных плантаций. В 1873 году их дочь вышла замуж за Мориса Тома, во владении которого были крупные виноградники в Нью-Сен-Жорже. Благодаря этому здание Moillard значительно расширило свою деятельность, возведя новые подвалы на тысячу баррелей по проекту дижонского архитектора Шарля Сюи. Вскоре Муаяр стал одним из самых влиятельных винодельческих домов Бургундии. В 1940-х годах Муаяр, сопротивляясь наступающим тяжелым временам, строит еще один подвал - на этот раз на 1,5 тысячи баррелей. Послевоенное спокойное время позволило пятому поколению потомков Муаяра расширить производство и занять прочную позицию на открытых рынках Европы.

Хозяйство Moillard было важным игроком в Бургундии до 2005 года, когда часть имения была продана Domaine Dujac и Domaine de Montille. Тогда на рынок вышел негоциантский бренд бывшего имения - до сих пор существующий Moillard-Grivot, который является очень крупным бизнесом, расположенным в Нюи-Сен-Жорж. Тесной связи с имением и виноградниками больше нет, и сейчас компания ведет классический негоциантский бизнес – производство вина из купленного винограда или покупка готового вина для розлива в бутылки.

Гастрономические сочетания: когда речь идет о Божоле Нуво, не стоит беспокоиться о выборе "правильных" блюд. Оно способно сопровождать практически любые кулинарные шедевры. Как большинство красных вин, оно отлично сочетается с мясными блюдами, сырами (особенно французскими). Кроме того, Божоле Нуво является отличным аперитивом.

Температура подачи: 14-16 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.