Вино Otto Muscat Ottonel, белое, сладкое, 7,5%, 0,75 л (812090)

Вино Otto Muscat Ottonel - сбалансированное, гастрономическое вино со сладким фруктовым послевкусием. В аромате звучат ноты сладких персиков, ананаса и спелого манго. Впоследствии вино раскрывается цитрусовыми оттенками. Вино имеет светло-желтый цвет.

Винодельня: Винодельня Hafner находится в Менхоф, что в Бургенланде, старейшем винодельческом обществе Австрии (основанном в 1217 году). Винодельня Хафнер известна тем, что именно она первой в Австрии (в 1971 году) создала icewine, сладкое вино из подмороженных ягод винограда. Кроме этого семья Хафнер первой в стране изготовила кошерное вино. В 2007 году Hafner Weingut получила сертификат по органическому виноделию Austria Biogarantie. Общее количество собственных насаждений составляет 25 га, еще 50 га винодельня арендует по контракту для производства кошерных вин.

Семья Hafner работает с виноградом более 100 лет. На сегодняшний день культивируются такие сорта как Цвайгельт, Шардоне, Мерло, Зинфандель и другие.

Винификация: Урожай для этого вина собирают неделей позже основного, чтобы концентрация сахара в ягодах была выше. Сбор ручной. Брожение происходит в чанах из нержавеющей стали.

Рейтинги: Organic Wine Award - золото

Температура подачи: 10-12 °С

Гастрономическая сочетаемость: выгодно оттеняет пряные и острые блюда, сочетается со многими сырами, в частности сыром с голубой плесенью, горгонзолой и стилтоном

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.