Вино Outback Jack (Аутбэк Джек) Chardonnay производится из лучших сортов винограда, которые произрастают в High Eden, в субрегионе долины Баросса. Это идеальное месторасположение для виноградников - на пологих холмах на высоте 450 метров над уровнем моря. 

Компания Berton Vineyards была основана в 1996 году Бобом и Шери Бертон, когда они приобрели участок земли в High Eden, в субрегионе долины Баросса. Это - идеальное месторасположение для виноградников, которые находятся на пологих холмах на высоте 450 метров над уровнем моря. Боб и Шери каждую весну высаживали черенки винограда - 10 гектаров сорта Шираз и 7 гектаров сорта Шардоне. В первые годы лозам не хватало влаги в почве, чтобы активно развиваться, поэтому даже через несколько лет они выглядели маленькими карликовыми деревцами, получив от одного из друзей хозяев прозвание "Бонсай". Имя закрепилось и в дальнейшем было использовано для названия линейки премиальных вин из сорта Шираз. В 1998 году была запущена плотина, позволившая напоить влагой почву и дать полноценно развиваться виноградным лозам. После этого виноградники были дополнены сортами Каберне Совиньон и Совиньон Блан. В 2005 году было принято решение о покупке винного завода в Новом Южном Уэльсе, что дало возможность обрабатывать ежегодно 20000 тонн винограда, выпуская 14 миллионов литров вина.
Из скромной небольшой компании  Бертон Виньярдс превратилась в одного из крупнейших винных производителей Австралии, занимающего 17 место по объему продаж. Вина Бертон получили хвалебные рецензии и награды как внутри страны, так и на международных конкурсах, благодаря сочетанию при их изготовлении современных технологий и техники прошлых лет.

Цвет: соломенный

Вкус: нотки спелых персиков, тона сочных ананасов и оттенки цитрусовых, послевкусие продолжительное и приятное

Аромат: легкий и нежный, с нотами тропических фруктов и кремовыми тонами

Гастрономические сочетания: свежие салаты, рыба и белое мясо

Температура подачи: 10-12 °С

Сорт винограда: Шардоне

Регион: Долина Иден

Производитель: Berton Vineyard, Австралия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.