Вино Roberto Sarotto Barolo Bricco Bergera DOCG - красное сухое вино из премиальной серии дома Sarotto. Выпускается только в удачные годы лимитированными партиями в 20 тысяч бутылок. Имеет высшую категорию в классификации итальянских вин Пьемонта - продукт, контролируемый и гарантируемый по происхождению. В бокале напиток демонстрирует глубокий гранатовый цвет. Аромат гармоничный, тонкий и одновременно сильный, с нотами свежесрезанной розы, лакричника, выделанной кожи, корицы и ежевики. Манящий вкус изобилует нюансами шелковицы, малины, клубники, чернослива и палочек ванили.

Вино изготовлено из 100% отборного винограда красного сорта Неббиоло, собранного вручную на участках апелласьона Бергера. Сусло ферментировано при контролируемой температуре 20°C, методом яблочно-молочного брожения. Вино выдержано в бочках из славонского (хорватского) дуба на протяжении трех лет.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Гастрономические сочетания: безупречно сочетается с блюдами высокой кухни региона Пьемонт - ризотто, телятина аль альбезе, тушеный кролик, запеченная ножка ягненка, отварная говядина под соусом из тунца. Также отлично подойдут шоколадные десерты и заварное кофе.

Температура подачи: 16-18°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.