Вино Shabo Original Collection Тельти-Курук, белое, сухое, 11,6%, 0,75 л

Вино Shabo (Шабо) Original Collection Тельти-Курук создано исключительно из собственного винограда терруара Шабо. Виноградные лозы были приобретены в Европе с учетом особенностей почв Шабо и высажены на лучших для них участках. Также в этой коллекции есть вино, созданное из жемчужины терруара – визитки Украины – автохтонного сорта Тельти-Курук. Подобного корнесобственного сорта нет нигде больше в мире. Для создания вина исключительного качества количество виноградных гроздей на каждой лозе сокращается в соответствии с сортом винограда. Виноград собирают только вручную. В течение 15-30 минут (в зависимости от расположения участка) виноград доставляют к производству. Брожение и хранение вина происходит в современных емкостях с постоянным контролем температуры. Сусло отбирается по результатам многих дегустаций. Созданы по уникальной в Украине технологии остановки брожения холодом до -4 °C. В этих условиях сахар в ягоде не выбраживает, а наоборот раскрывает всю палитру вкуса винограда. Без добавления искусственного сахара вино получается сладким благодаря натуральной сахарности ягоды.

Цвет: светло-соломенный

Вкус: освежающий, с долгим послевкусием

Аромат: ноты белой акации и айвы

Гастрономические сочетания: сыры, камамбер запеченный с ягодным соусом, свежий салат с нежной моцареллой, свежие и грилированные морепродукт

Температура подачи: 10-12°С

Сорт винограда: Тельти-Курук

Регион: Одесская область

Производитель: Shabo, Украина.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.